【看見原鄉痛點：從文化保存到部落產業的永續挑戰】

阿里山鄒族部落擁有獨特的文化脈絡與豐富的山林風土資源，然而面對青年流失與傳統產業轉型的考驗，單打獨鬥的扶植模式往往難以持久。由中正大學管理學院連雅慧院長主持的「阿里山鄒族文化與部落產業永續人才發展計畫」USR團隊，跳脫傳統課堂的框架限制，帶著學生親自走進阿里山特富野等部落，以「共學共做」為核心，展開具備生命溫度的深度原鄉陪伴。

【深耕產業革新：從山葵綠金到精品咖啡的跨域培力】

計畫特別設計產業實務微課程，帶領學生深入咖啡產業鏈的核心，從生豆挑選、親自操作烘豆技巧，到精準掌控手感與水溫的虹吸式沖煮（Syphon）實務。透過感官品測與風味分析，學生不僅親身體會阿里山高海拔精品咖啡的獨特風味，更學習如何將精緻飲食文化與部落農產相結合，培育具備國際咖啡產業視野的創新人才。

在山葵產業的推動上，團隊與「有限責任嘉義縣阿里山原住民山葵生產合作社」展開深度產學鏈結。學生走入清冽的山林產地，親手體驗採收山葵的辛勞，並踏查品嚐將經典山葵與在地食材驚艷碰撞的「山葵香蕉蛋糕」與特色風味餐。學生將這份從土壤到舌尖的真實感動，進一步轉化為組織經營、品牌建立與行銷實作的專題提案，為部落傳統產業帶入現代商業營運的活水。
此外，團隊亦透過部落實境解謎與古道踏查，引導青年學子深刻體會鄒族敬畏自然的文化底淵，將珍貴的風土知識轉化為永續人才培育的沃土。

【發揮跨校影響力：中正攜手高醫大串聯跨校資源】

作為「USR大聯盟」的主責學校，中正大學積極扮演跨校資源整合的橋樑。計畫團隊由楊文芬、游蓓怡、方慧臻等老師帶隊，遠赴高雄醫學大學拜訪深耕那瑪夏地區的 USR 團隊。 這場跨越 300 公里的山林交流，將中正大學在「文化轉譯與部落產業」的實務經驗，與高醫大深耕「偏鄉醫療與生態永續」的專業互相對照與啟發，正式開啟了跨校協作的新頁。未來，中正大學將持續發揮影響力，將學術能量轉化為陪伴原鄉前行的永續動能。